Ăn chay đang trở thành một xu hướng phổ biến trong nhiều gia đình. Nhiều người tìm đến với việc ăn chay để tĩnh tâm, nuôi dưỡng tâm hồn. Các món chay cũng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Chính vì điều đó, các quán ăn chay được mở ngày càng nhiều. Vậy làm thế nào để xây dựng một quán ăn chay thật khác biệt và tạo được dấu ấn trong lòng thực khách? Hãy cùng tramydecor.vn tìm hiểu qua bài viết này.

Ăn chay là gì?

Ăn chay có nguồn gốc từ phật giáo
Ăn chay có nguồn gốc từ phật giáo. (Ảnh: Internet)

Ăn chay xuất phát từ đạo phật Ấn Độ xa xưa. Các món ăn chay thường xuất phát từ thực vật. Thường không sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật. Người ăn chay thường xuất phát từ tấm lòng từ bi. Không sát sinh nên không ăn thịt động vật. Ăn chay ngày càng phổ biến và được mở rộng đến hàng triệu người.

Chính vì vậy, các quán ăn chay được mở ngày càng nhiều và không còn là một địa điểm quá xa lạ. Các món chay cũng được biến đổi để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Các quán ăn chay chính là địa điểm mang đến cho khách hàng sự thoải mái, thanh tịnh nhất.

Vậy làm thế nào để thiết kế một quán ăn chay thu hút được nhiều thực khách?

Để tìm hiểu thêm  về thiết kế của các quán ăn Hàn Quốc, bạn có thể tham khảo bài viết này: “Thiết kế quán ăn Hàn Quốc chuẩn phong cách

4 lưu ý khi thiết kế quán ăn chay

Những lưu ý khi thiết kế quán chay
Những lưu ý khi thiết kế quán chay. (Ảnh: Internet)

Thiết kế quán ăn chay phải đảm bảo được sự thanh tịnh, tĩnh tâm mỗi khi khách hàng hàng ghé đến. Để tạo được sự khác biệt so với những quán ăn khác. Chủ đầu tư cần phải lên thiết kế thật tỉ mỉ ngay từ khi bắt đầu. 4 lưu ý dưới đây chính là những điều cơ bản nhất phải biết trước khi bạn bắt tay vào thiết kế. Khi kinh doanh, việc lựa chọn địa điểm phù hợp rất quan trọng. Ăn chay thường sử dụng những nguyên liệu như rau, củ, quả… Những nguyên liệu này ở dưới vùng nông thôn thường rất nhiều nhưng ở  thành phố thường khan hiếm. Vì vậy, việc mở một nhà hàng chay ở thành phố đông đúc là một ý tưởng không tồi.

Ở thành phố thường bị hạn hẹp về mặt không gian. Nhưng nếu như biết cách thiết kế, lựa chọn đồ nội thất, bàn ghế phù hợp… thì quán ăn chay cũng sẽ rất đẹp và ấn tượng.

Bạn có biết xu hướng thiết kế quán ăn năm nay là gì không? Hãy tìm hiểu ngay: “6 xu hướng trang trí quán ăn thịnh hành nhất nhất hiện nay”

Xác định phong cách thiết kế

Xác định phong cách thiết kế là điều bắt buộc bạn phải làm trước khi bắt tay vào xây dựng quán ăn chay. Quán ăn chay thường có phong cách thiết kế khác biệt so với những quán ăn khác.

Lựa chọn phong cách thiết kế quán chay như thế nào?
Lựa chọn phong cách thiết kế quán chay như thế nào? (Ảnh: Internet)

Tùy vào không gian cũng như sở thích của chủ đầu tư, quán chay sẽ có những phong cách khác nhau. Chủ đầu tư có thể lựa chọn phong cách hiện đại hoặc cổ điển, sang trọng. Hoặc đơn giản, phong cách Á Đông hoặc Tây Âu… Dù là thiết kế nào đi chăng nữa, mục đích chính vẫn là mang lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách.

Tuy nhiên, đa số các quán ăn chay hiện nay thường đi theo phong cách Á Đông. Những thiết kế thường mang đậm yếu tố văn hóa, đậm chất thiền. Hoặc có khuynh hướng dạng sân vườn kết hợp với thiên nhiên thoáng đãng, trong lành và yên tĩnh.

Phân bố không gian phù hợp

Sau khi đã có được ý tưởng về phong cách thiết kế, việc bố trí cũng rất quan trọng. Mặc dù thực đơn của quán là những món chay. Nhưng các món chay vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và có hương vị hấp dẫn riêng. Chính vì vậy, ngoài những người có thói quen ăn chay đến với quán thì cũng có những thực khách  không phải người ăn chay ghé đến. Vì vậy, thiết kế một không gian đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu của tất cả khách hàng. Và sẽ giúp cho việc kinh doanh dễ dàng, phát triển hơn.

Phân bố không gian quán hợp lý
Phân bố không gian quán hợp lý. (Ảnh: Internet)

Đối với nhà hàng chay, thông thường thực khách sẽ thích không gian yên tĩnh và thư thái. Mọi người thường mong muốn tìm thấy cảm giác thanh thản. Thiện lương từ sâu trong tâm hồn. Chính vì vậy, thiết kế không gian nhà hàng chay nên rộng rãi, thoáng mát, không thua kém gì các nhà hàng thông thường khác. Và tất nhiên, quán ăn chay cũng phải đảm bảo sự thông thoáng và sạch sẽ. Đặc biệt, quán ăn chay phải mang lại cảm giác yên tĩnh. Đánh thức được giá trị tâm hồn trong mỗi con người. Nếu như có thể hòa hợp với thiên nhiên nữa thì lại càng tuyệt vời hơn. Thực khách khi tìm đến quán ăn chay thường mong muốn tránh đi sự ồn ào, xô bồ của cuộc sống bộn bề.

Nếu như bạn đang có dự định mở quán ăn gia đình. Bạn không nên bỏ qua bài viết này “Thiết kế quán ăn gia đình gần gũi

Lựa chọn nội thất

Cũng như những nhà hàng khác, nhà hàng chay cũng phải đáp ứng được sự tiện nghi để phục vụ bữa ăn cho khách hàng một cách tốt nhất. Tiếp sau đó là sự thẩm mỹ, phù hợp với thị hiếu của khách hàng khi đến với quán ăn chay của bạn.

Cách lựa chọn nội thất trang trí quán chay
Cách lựa chọn nội thất trang trí quán chay. (Ảnh: Internet)

Thông thường, những nhà hàng chay thường sử dụng những đồ nội thất được thiết kế từ vật liệu tự nhiên. Thường có nguồn gốc từ gỗ, đá. Ngoài ra, những họa tiết trang trí quen thuộc ở các quán ăn chay thường là hoa sen – một loài hoa đậm chất phật giáo.

Thiết kế nội thất của quán ăn chay phải đảm bảo được sự gần gũi. Mang lại cảm giác yên tĩnh và bình yên cho thực khách. Bên cạnh đó, quán cũng cần phải chú ý đến yếu tố như ánh sáng, hình ảnh, vật dụng trang trí… Nhằm mang lại ấn tượng sâu sắc cho khách hàng. Đặc biệt, những hình ảnh Phật giáo thường được sử dụng nhiều trong các quán ăn chay, mang tính hướng thiện cho con người, đạt tới những giá trị chân thiện mỹ.

Quán ăn phục vụ các khách hàng ăn chay nên màu sắc của quán nên chọn những màu mát như màu trắng, màu xanh nhạt… Những màu này gợi lên sự giản dị, mộc mạc giúp tăng thêm phần thanh tịnh cho quán. Bạn cũng có thể lựa chọn những màu sắc cổ điển, nhẹ nhàng cho quán của mình.

Tạm kết

Đội ngũ nhân viên Trân Mỹ Decor
Trân Mỹ Decor – Đơn vị tư vấn, thiết kế và thi công uy tín tại Tp. HCM. (Ảnh: Internet)

Như vậy, Trân Mỹ đã đưa ra 4 điểm bạn cần phải lưu ý trước khi bắt tay vào xây dựng quán ăn chay. Để kinh doanh thuận lợi, thiết kế của quán có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng quay trở lại của khách hàng. Quán ăn có không gian đẹp, món ăn ngon chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc với khách hàng. Nếu bạn còn đang phân vân trong việc thiết kế quán chay của mình. Hãy để đội ngũ kỹ sư giàu chuyên môn của Trân Mỹ hỗ trợ bạn. Liên hệ với chúng tôi qua 1 trong 2 số điện thoại sau: 0904-925-910 hoặc 0931-819-695 nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *