Mở quán ăn vặt là một trong những lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ khi muốn startup. Mở quán ăn vặt không đòi hỏi có quá nhiều vốn. Tuy nhiên, để cạnh tranh với những quán ăn lâu đời khác, quán của bạn phải tạo nên sự khác biệt. Sự khác biệt không chỉ đến từ món ăn mà còn bắt đầu từ khâu thiết kế.  Quán phải tương thích với đối tượng, khung cảnh và mang đến sự trẻ trung, hiện đại đại. Vậy làm thế nào để thiết kế một quán ăn vặt thu hút nhiều khách hàng ghé đến? Hãy cùng Trân Mỹ tìm hiểu và khám phá qua bài viết này.

Trang trí quán ăn vặt bằng tông màu sáng

Tông màu sáng trong thiết kế quan ăn vặt sẽ giúp tạo sự dễ chịu, thoải mái cho khách hàng
Tông màu sáng trong thiết kế quan ăn vặt sẽ giúp tạo sự dễ chịu, thoải mái cho khách hàng. (Ảnh: Internet)

Quán ăn vặt thường là nơi thu hút rất nhiều bạn trẻ. Vì vậy, khi thiết kế bạn nên chọn những tông màu trắng, kem, be hay xám nhạt… Với những màu sắc này sẽ làm cho tường, trần nhà tạo ra sự rộng rãi. Và đặc biệt là cảm giác sạch sẽ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với quán ăn. Bên cạnh đó, sơn tường cũng nên chọn loại sơn có thể lau chùi được. Bởi vì quán ăn sẽ không tránh khỏi sự bám dính của đồ ăn và thức uống. Vì vậy sử dụng sơn lau chùi được sẽ thuận lợi cho việc vệ sinh và giúp cho quán giữ được sự sạch sẽ. Những màu sắc này còn giúp không gian phản chiếu ánh sáng thêm rộng rãi và sáng sủa.

Ngoài những màu sắc đã nêu ở trên, bạn có thể cân nhắc những màu sắc như:

  • Đỏ: đây là tông màu được nhiều người lựa chọn khi trang trí quán ăn. Bởi vì màu đó sẽ giúp làm tăng nhịp tim và kích thích khách hàng ăn nhiều và nhanh hơn.
  • Vàng: màu vàng tạo ra sự vui tươi và nổi bật cho quán ăn. Bạn có thể cân nhắc chọn màu này, nên một lời khuyên cho bạn là chỉ nên chọn màu vàng để phối cùng với màu khác. Bởi vì nếu chỉ dùng riêng màu vàng để trang trí sẽ gây ra cảm giác khó chịu cho mắt.
  • Xanh lá cây: là màu sắc biểu tượng của thiên nhiên. Màu xanh tạo ra sự tươi mát và sạch sẽ cho quán. Thực khách sẽ có cảm giác được hòa mình vào thiên nhiên và được thư giãn.

Lựa chọn nội thất độc đáo

Nội thất độc đáo giúp tạo sự khác biệt cho thiết kế
Nội thất độc đáo giúp tạo sự khác biệt cho thiết kế. (Ảnh: Internet)

Việc lựa chọn nội thất cho quán ăn vặt cũng rất quan trọng. Quán ăn vặt là nơi các bạn trẻ thường lui tới để thưởng thức các món ăn và trò chuyện cùng với nhau. Nội thất bên trong quán ăn vặt nên đơn giản và gọn gàng, tạo ra không gian rộng rãi, cân đối. Bạn có thể chọn bàn ghế làm bằng chất liệu như nhựa, nhôm, inox.. để trang trí cho quán.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lựa chọn thiết kế kiểu ngồi bệt cho quán của mình. Đây là phong cách phổ biến ở Nhật Bản. Cách thiết kế này cũng giúp khách hàng thoải mái hơn. Khách hàng có thể thoải mái vừa ăn uống, vừa trò chuyện và đọc sách.

Quán ăn chay có đặc điểm thiết kế như thế nào? Hãy tìm hiểu qua bài viết ”4 lưu ý trước khi bắt đầu thiết kế quán ăn chay”

Sử dụng ánh sáng trắng

Ánh sáng trắng mang lại hiệu ứng thị giác như thế nào?
Ánh sáng trắng mang lại hiệu ứng thị giác như thế nào? (Ảnh: Internet)

Tại sao nên sử dụng ánh sáng trắng cho quán của bạn? Bởi vì ánh sáng trắng sẽ phản chiếu và tạp cảm giác thông thoáng, dịu mắt hơn. Bạn nên hạn chế sử dụng những màu sáng. Đặc biệt không nên sử dụng màu đỏ hay màu sắc tối. Những màu này sẽ làm cho không gian trở nên chật chội.

Bên cạnh đó, việc lựa chọn loại đèn trang trí cũng rất quan trọng. Bạn nên lựa chọn loại đèn trang trí nhỏ gọn, phù hợp với thiết kế của quán.

Ngoài những đèn được bố trí để tạo nên ánh sáng chính cho quán, bạn cũng có thể sử dụng phối hợp đèn led. Đèn led là vật trang trí đơn giản, có thể treo men theo các cửa sổ hoặc treo trên tường. Ánh sáng dịu nhẹ và nhiều màu sắc lung linh, thu hút ánh nhìn của khách hàng.

Đối với các quán ăn nhỏ, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm thông tin thiết kế qua bài viết: “6 xu hướng trang trí quán ăn thịnh hành nhất nhất hiện nay”

Background đẹp mắt

Sử dụng giấy dán tường

Sử dụng giấy dán tường trong việc trang trí quán
Sử dụng giấy dán tường trong việc trang trí quán. (Ảnh: Internet)

Giấy dán tường hoặc giấy ghi nhớ là một trong những cách trang trí quán ăn vặt đơn giản và tiết kiệm. Cách trang trí bằng giấy dán tường tạo nên vẻ đẹp thanh nhã và sang trọng. Nhờ vậy, khách hàng sẽ cảm thấy thư giãn, thoải mái hơn. Bên cạnh đó, sử dụng giấy nhớ sẽ giúp khách hàng ghi lại những kỉ niệm đáng nhớ của khách hàng tại quán. Đây là một cách trang trí khá độc đáo và thú vị.

Vẽ lên tường

Đây được xem như là cách trang trí tiết kiệm chi phí và không gian. Đặc biệt, quán ăn vặt thường có không gian không quá lớn nên đa số các quán sử dụng phương pháp trang trí quán ăn vặt này. Các mẫu vẽ lên tường đa dạng và phong phú như hoa cỏ, con vật, chữ… và đặc biệt là các hình vẽ 3D rất được ưa chuộng.

Treo tranh tường

Các mẫu trang treo tường cách điệu sẽ mang tới điểm độc đáo cho quán
Các mẫu trang treo tường cách điệu sẽ mang tới điểm độc đáo cho quán. (Ảnh: Internet)

Treo tranh lên tường cũng là một cách trang trí quán ăn vặt thú vị. Những bức tranh với thiết kế độc đáo và lạ mắt cùng với gam màu nổi bật sẽ tạo nên một một nền đẹp, thích hợp cho việc chụp hình. Tranh vẽ bạn có thể sử dụng là những hình ảnh thiên nhiên, cây cỏ hay chính những món ăn có trong quán của bạn. In những món ăn được chụp và đem đóng khung, treo trong quán cũng là một cách trang trí ấn tượng.

Bên cạnh đó, nếu đối tượng khách hàng mà bạn đang hướng đến là học sinh, sinh viên thì bạn có thể lựa chọn những nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh hoặc những con vật trong những bộ phim nổi tiếng.

Nếu như bạn muốn mở quán ăn kiểu Trung Quốc, chắc chắn bạn không nên bỏ qua bài viết này: “2 phong cách thiết kế quán ăn Trung Quốc nổi bật bạn đã biết chưa?”

Bố trí không gian và lối đi hợp lý

Không gian lối đi quán ăn vặt cần được bố trí rộng rãi để đảm bảo sự thoải mái cho nhân viên và khách hàng
Không gian lối đi cần được bố trí rộng rãi để đảm bảo sự thoải mái cho nhân viên và khách hàng. (Ảnh: Internet)

Những khu vực quan trọng như khu vực ăn uống, quầy thanh toán và bếp cần được bố trí hợp lý. Nếu như quán có không gian nhỏ, việc sắp xếp từng khu vực phải logic. Đặc biệt, vệ sinh và sạch sẽ là tiêu chí hàng đầu đối với các quán ăn.  Dù quán có không gian lớn hay nhỏ,  bạn cũng phải chú trọng đến vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Lối đi cũng là một vấn đề cần phải quan tâm đến. Lối đi phải đủ rộng để nhân viên có thể bưng bê đồ ăn thoải mái, không bị va chạm với bàn ghế, gây ra đổ bể gây thiệt hại cho quán và ảnh hưởng đến khách hàng.

Trên đây chính là một số mẹo cần lưu ý khi bắt đầu mở quán ăn vặt. Hi vọng qua những điều chia sẻ trong bài viết này sẽ cung cấp cho những bạn có ý định mở quán ăn vặt có thêm nhiều thông tin bổ ích.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *